.jpeg){kind=small}
طريقة عمل الزلابية في البيت بطريقة سهلة وموفرة
بمجرد تحضير المقادير يصبح من السهل على الأمهات عمل الزلابية الخفيفة الشهية في الطعم وتقديمها لأفراد الأسرة بأقل تكلفة.
نبدأ بسم الله اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير
نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
فانيليا.
ملح.
ملعقة من النشا.
خميرة.
ملعقة من السكر.
ماء دافئ.
زيت غزير للقلي.
شربات ثقيل.
طريقة التحضير
الخطوة الأولى يتم تحضير بولة ووضع فيها الماء الدافئ ويضاف إليه أربع ملاعق من الدقيق.
ثم يتم إضافة السكر والخميرة وخلط جميع المكونات ويترك الخليط حتى يختمر.
بعد ذلك يتم إضافة باقي كمية الدقيق والنشا ورشة من الملح والفانيليا ثم يترك نصف ساعة حتى يختمر بالكامل.
يتم تحضير العجين ووضع طاسة على النار بها كمية من الزيت الغزير.
تليها خطوة استخدام ملعقة صغيرة مبللة بالقليل من الماء ويتم غمسها في العجين لتقطيعه على هيئة دوائر صغيرة وتوضع في الزيت.
يتم تقليب الزلابية في الزيت حتى تحصل على لون ذهبي فاتح ثم يتم إخراجها وتركها حتى تبرد.
بعد مرور خمس دقائق يتم قلي الزلابية في الزيت مرة أخرى حتى يصبح لونها ذهبي مميز، ثم بمجرد إخراج الزلابية من الزيت يتم وضعها في الشربات الثقيل البارد وتقديمها.
.jpeg "اهتماماتك")
اترك رسالتك وسيتم الرد عليها في اقرب وقت شكرا لك